煎土豆饼
平底锅烧热下油后， 把适当土豆丝放到上面， 压扁煎到两面金黄为止。
原料：土豆、干面包屑、洋葱、鸡蛋等 做法： 1.土豆1斤洗干净削皮，刨成丝。 2.用厨房纸或布压干土豆里的水分。 3.加入2饭勺干面包屑，目的是吸干里头还有水分。 4.小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里。 5.最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉，盐一起拌好。 6.平底锅烧热下油后，把适当土豆丝放到上面，压扁煎到两面金黄为止。
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